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VINUM AUTMUNDIS - Odenwäldter Winzergenossenschaft e.G
 

Liebe Weinfreunde,

die Spargelzeit hat begonnen und was gibt es schöneres als regionalen Spargel mit heimischen Weinen aus Groß-Umstadt, von Vinum Autmundis - Vielfalt, zu genießen.

Wir sind der größte Weinbaubetrieb des Bereichs Umstadt, welches zum Weinanbaugebiet Hessische Bergstraße zählt. Wir bewirtschaften mit unseren rund 100 Mitglieder, nach dem genossenschaftlichen Motto „Einer für alle, alle für einen“ etwa 70 ha Rebfläche.

Ein herrlicher Genuss, wenn Sie zum ersten Mal im Jahr frischen regionalen Spargel auf den Tisch stellen - und dazu natürlich einen passenden Umstädter Wein von Vinum Autmundis genießen .

Denn dann wissen Sie, jetzt ist endlich Frühling! Der frische Duft des Spargels und das anregende Bukett des Weines verbinden sich zu einem wahren Fest der Sinne.

Wie kaum eine andere Mahlzeit steigern Spargel und Wein unser gesamtes Wohlbefinden.

Weinempfehlung zur Spargelzeit

 

 

Unsere Sommelière Annika Büchler, empfiehlt Ihnen zu Ihrem Spargel folgende Weine und steht für eine persönliche Weinberatung gerne zur Verfügung.

events@vinum-autmundis.de

 

Weinempfehlung zu klassischen Spargelgerichten,

wie z.B. Spargelsalat, Spargel mit Schinken, Spargelcremesuppe, Spargel mit Fisch.

 

Art.Nr. 21

Umstädter Herrnberg

Müller-Thurgau trocken                                4,90€

Unsere Weinpreise verstehen sich ab Hof!

 

Müller-Thurgau ist eine sehr bodenständige Rebsorte.

Sie zeigt sich leicht und fruchtig, umrahmt mit einer angenehmen Restsüße. 

Für säureempfindliche Weingenießer zu empfehlen.

 

 

Art.Nr. 55

Umstädter

Grüner Silvaner halbtrocken                          5,90€

Unsere Weinpreise verstehen sich ab Hof!

 

Der Grüne Silvaner besticht durch seinen feinen Duft nach Kräutern.

An der Rebsorte Grüner Silvaner kann man unsere Nähe zu Franken erkennen.

Denn in Franken ist der Silvaner zuhause. Seinen Ursprung hat er aber in Österreich

bevor er nach Deutschland kam und sich auch in unseren Weinbergen hervorragend entwickelt.

Er wächst und gedeiht zu Charakter starken Weinen.

Bis in die 70er Jahren war der Silvaner die meist gepflanzte Rebsorte in Deutschland.

 

 

Weinempfehlung zu pikant, kräftigen Kombinationen,

wie z.B. Gratinierter Spargel mit kräftigem Schinken, Spargelrisotto

 

Art.Nr. 25

Umstädter Steingerück

Riesling trocken                                 5,90€

Unsere Weinpreise verstehen sich ab Hof!

 

Der Riesling ist die Königin der deutschen Rebsorten.

Hier blickt die Welt neidisch nach Deutschland, denn hier

wächst der Riesling zu einem frischen, fruchtigen Wein heran

mit einer spritzigen Säure.

 

 

 

Art.Nr. 48

Umstädter Herrnberg

Grüner Silvaner trocken                                  5,90€

Unsere Weinpreise verstehen sich ab Hof!

 

Die trockene Variante des Silvaners zeigt sich fruchtiger

mit leichten Anklängen von Kräutern und Würze.

--> Ein muss in der Kombination zu Spargel!

 

 

 

 

Liebe Weinfreunde von Vinum Autmundis,

das königliche Gemüse passt zu vielen kulinarische Verbindungen mit Umstädter Wein, die so manche Feinschmecker Herzen höherschlagen lassen.

 
HINWEIS:
Unsere Angebots- und Weinpreise verstehen sich ab Hof! 

 

Schauen Sie gerne in unserer Vinothek vorbei. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung.

 

 

 

Sonnige Grüßen von der Odenwälder Weininsel

Oliver Schröbel 

Annika Büchler

Jürgen Kronenberger

Geschäftsführer geprüfte Sommelière Kellermeister

 

 

Unsere VERANSTALTUNGEN 2018 im Überblick– immer eine schöne Geschenkidee:

 

19. April 19:00 h

Schokolade, Süßes & Wein

45,-€ pro Person

27. April 19:00 h

La Primavera im Bianco Nero

Info und Reservierung unter: 

Bianco Nero / Events

69,-€ pro Person

6-Gang Menü
17. Mai 19:00 h 

„Weine nicht,

 wenn die Reblaus lacht“

20,-€ pro Person
26.-27. Mai
Sa: 14:00 h - 23:00 h       
So: 11:00 h - 18:00 h

Weindorf im Wendelinuspark 

Groß-Umstadt

Eintritt frei
16.-17. Juni
Sa: ab 14:00 h                 
So: 11:00 h - 18:00 h
Wein- & Sektfest  Eintritt frei
22. - 3. November  

Straußwirtschaft

Eintritt frei
15. November 19:00 h

Antipasti, Pasta & Wein

48,-€ pro Person

Nähere Informationen finden Sie auf unserer Homepage www.vinum-autmundis.de unter der Rubrik Veranstaltungen.

Die Karten erhalten Sie nur im Vorverkauf in unserer Vinothek. (Keine Abendkasse)

Fragen & Anregungen an  events@vinum-autmundis.de

 
 

Odenwälder Winzergenossenschaft e.G
Riegelgartenweg 1 | 64823 Groß-Umstadt
Tel.: 06078 - 2349 | Fax: 06078 - 2496
E-Mail: info@owg-umstadt.de

Steuernummer 0722700471
ILN Nummer 4038748 000002
Odenwälder Winzergenossenschaft eG
Amtsgericht Dieburg GNR. 30099 - Vorstandsvorsitzender Philipp Weber
Aufsichtsratvorsitzender Holger Schütz


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