Wir bringen Ihnen Gemütlichkeit und Genuss auf Ihre Terasse, Balkon, Garten - also zu Ihnen nach Hause!
Lassen Sie mit uns die Pandemiesorgen für 2 Stunden bei Seite. Genießen Sie stattdessen gutes Essen und leckeren Umstädter Wein, bei einer lockeren Moderation und schönen musikalischen Klängen von dem herznah Duo.
Durch den Abend führt Sie unser eingespieltes Genuss Duo Oliver Schröbel und Norbert Bauer.
Wir freuen uns auf Sie!
Der Monat Mai steht ganz unter dem Motto #weinaktiv!
Wir waren gemeinsam mit Jessy von PR-Gesundheitstraining sportlich in den Weinbergen von Groß-Umstadt unterwegs.
--> Raus aus dem Corona Blues - rein in die Sportklamotten & los geht's!
Sind Sie dabei?
Folgen Sie unseren Social Media Kanälen und bleiben Sie auf dem Laufenden, was wir noch so alles #weinaktiv zu bieten haben.
--> Ein Tipp: Auch ein Gewinnspiel ist im Mai wieder mit dabei.
Kombinieren Sie Ihren „König Spargel“ mit erlesenen Weinen von vinum autmundis – Vielfalt genießen von der Odenwälder Weininsel Groß-Umstadt.
Ein herrlicher Genuss, wenn Sie zum ersten Mal im Jahr frischen regionalen Spargel auf den Tisch stellen - und dazu natürlich einen passenden Umstädter Wein von vinum autmundis genießen.
Denn dann wissen Sie: Jetzt ist endlich Frühling! Der frische Duft des Spargels und das anregende Bukett des Weines verbinden sich zu einem wahren Fest der Sinne.
Wie kaum eine andere Mahlzeit, steigern Spargel und Wein unser gesamtes Wohlbefinden.
Auch in diesem Jahr haben wir Ihnen eine leckere Weinempfehlung zusammen gestellt.
>>Zur Wein- und Speisenempfehlung
Wir wünschen Ihnen eine kulinarische Frühlingszeit!
Der Bioweinbau in Deutschland wächst stetig, auch ein Teil unserer Mitgliedswinzer erzeugt ihre Trauben gemäß der EU-Bio-Richtlinie.
Durch eine schonende Bewirtschaftung soll in den Weinbergen die Erzeugung von gesunden, hochwertigen Trauben im Einklang mit einer großen Artenvielfalt und der Schonung der natürlichen Ressourcen erfolgen. Diese Trauben werden durch unsere Kellermannschaft unter der Leitung ....
Der Kellermeister von der Odenwälder Winzergenossenschaft- vinum autmundis Jürgen Kronenberger blickt weit zurück, wenn er an seine Anfänge 1981 denkt.
Dieses Jahr feiert er sein 40jähriges Betriebsjubiläum.
In seinem Jubiläumsjahr blitzt ein freudiges sowie ein trauriges Auge für die Genoss*innen. Denn das 40-Jährige Jubiläumsjahr bedeutet auch gleichzeitig das letzte Jahr von Jürgen Kronenberger in den Räumlichkeiten von vinum autmundis und Einarbeitung in die Geheimnisse des Kellers für seinen Nachfolger. Im Jahr 2022 verabschieden wir Ihn in den wohlverdienten (Un-)Ruhestand.
Die Mitglieder der Odenwälder Winzergenossenschaft bedanken sich bei Jürgen Kronenberger für seinen Einsatz rund um den Umstädter Wein und die Genossenschaftsmitglieder und wünscht Ihm und seiner Familie eine gute Zeit vor allem Gesundheit.
Doppelt hält besser: 2021 - Das Jahr der Jubilare bei vinum autmundis
Neben Jürgen Kronenberger feiert auch Oliver Schröbel sein 20jähriges Firmenjubiläum bei vinum autmundis - Vielfalt genießen!
Seit 2001 ist Oliver Schröbel in der Odenwälder Winzergenossenschaft tätig, zuerst als kaufmännischer Leiter, später dann als Geschäftsführer.
Mit ihm zog viel Bewegung, Humor und Engagement in die Winzergenossenschaft ein. Viele innovative Ideen und Veranstaltungen fanden ihren Platz in den Räumlichkeiten von vinum autmundis.
Oliver Schröbel ist maßgeblich an der Entwicklung der Winzergenossenschaft beteiligt und dafür dankt ihm die Mitgliedschaft von Herzen...
Die spinnen, die Römer! Und doch wagten sie im 3. Jh. nach der Geburt des ersten globalen Superstars, Reben in den fruchtbaren Umstädter Boden zu pflanzen, um in „autmundisstat“ (Groß-Umstadt) wunderbare, ehrliche Weine zu entwickeln.
In dieser Kooperation zwischen MOS Spirit und Vinum Autmundis
sehen wir eine Hommage an unsere Heimat, den Wein und vor allem an die Kellermeister (cheers to Jürgen !).
Mit diesem außergewöhnlichen Gin möchten wir die bunte Gemeinschaft, für die wir beide stehen und leben, weiter vertiefen.
Die Kellermeister und unsere Genussexperten wählten als Grundlage einen eleganten Sauvignon Blanc, der sich durch sein köstliches Aroma aus Cassis, Grapefruit und Limone auszeichnet. Dieser Gin kombiniert den fruchtigen Geschmack des Sauvignon Blanc mit der leicht süßlichen, würzigen Note von Wacholder.
Der ausdrucksstarke, elegante Gin basiert auf der Kombination erlesener Gewürze (wie es sich natürlich für einen @mos__gin gehört: feinste Tonkabohnen, Kubebenpfeffer, BIO-Limetten und Zitronen und natürlich der Superfruit #Baobab, um ein paar zu nennen).
Mit 48% eine ideale Basis um einen erfrischenden Frühlings-/ Sommerbegleiter zu zaubern.
Fazit: das hätte auch den alten Römern gefallen!
How to schlürf:
Wir empfehlen ein klassisches, trockenes Tonic wie z.B. GOLDBERG
Classic, dazu ein paar halbierte, saftige Trauben (weiße Bio-Trauben), 3-4 Wacholderbeeren und ordentliche Eiswürfel (nein, nicht deine eigenen aus der Tiefkühltruhe...ordentliche )
Das GIN und Wein Team wünscht einen herrlichen Genuss!
Oliver Schröbel, Jürgen Kronenberger, Max Jantke, Norbert Bauer & Annika Büchler
Wein genießen geht zum Glück auch in Pandemiezeiten, mehr Freude bereitet das zwar in der Gemeinschaft, was aktuell aber leider kaum möglich ist. Damit der reale Genuss aber zumindest virtuell gemeinsam mit anderen Weinfreunden erlebt werden kann, veranstalten der Verkehrsverein zusammen mit dem Weinbauverband Hessische Bergstraße und den Winzern der Hessischen Bergstraße auch in diesem Jahr wieder den Bergsträßer Weinfrühling: 2021 feiert die beliebte Veranstaltungsreihe ihre Online-Premiere.
Der klassische Weintreff zum Auftakt und die Weinlagenwanderung fallen zwar aus, stattdessen gibt es zwei Onlineweinproben: Am 30. April und 14. Mai jeweils um 18:30 Uhr. Neun verschiedene Winzer stellen je einen Wein vor. Umrahmt wird der erste Abend durch eine Moderation von Charlotte Freiberger-Rabold und Oliver Schröbel (Vinum Autmundis). Am 14. Mai moderiert Charlotte Freiberger-Rabold gemeinsam mit Christa Guth. Die Weine bringen die ganze Vielfalt der Hessischen Bergstraße ins Glas. In der Ankündigung der Veranstalter heißt es: „Auch wenn sich zur Zeit größere Zusammenkünfte von selbst verbieten – wir lassen uns die Freude am Bergsträßer Wein nicht verderben! Statt dem großen Gedränge machen wir es uns halt zu Hause gemütlich und probieren unter fachkundiger Anleitung große Weine. Wir haben für diesen Zweck zwei Pakete mit je neun Bergsträßer Weinen geschnürt, die wir gemeinsam mit den jeweiligen Erzeugern verkosten wollen.“.
>>Die Weinpakete gibt es ab sofort in unserer Vinothek zu kaufen!
Alle Infos: www.bergstraesser-weintreff.de.
Die neue Wissensrubrik von vinum autmundis - Vielfalt genießen! auf unserer Facebookseite.
Unsere neugierige Schnecke möchte einiges rund um das Thema Wein wissen. Abonnieren Sie unseren Facebook Kanal und erfahren Sie mehr über das Thema Wein.
Im April lernt die Schnecke vieles zum Thema Schokolade und Wein.
Nein, aber trinken!
PiWi's sind neue innovative Rebsorten, die eine hohe Widerstandsfähigkeit
gegenüber Pilzkrankheiten ermöglichen und somit robust sind!
PiWi's - die Antwort auf den Klimawandel!
Erfahren Sie mehr über unsere PiWi's und den Bioweinbau über unsere Social Media Kanäle Facebook und Instagram.
Zu unseren PiWi's:
>> Cabernet Blanc Weißwein trocken
Am 9.Mai ist Muttertag!
Unser Weinfachberater Norbert Bauer hat für Sie ein leckeres Menü zusammengestellt.
Genießt diesen Tag mit leckeren Weinen von vinum autmundis - Vielfalt genießen!
Unser Weinfachberater Norbert Bauer hat nicht nur die Leidenschaft Wein sondern auch alles rund um das Thema Essen und die Zubereitung lass sein Herz höher schlagen.
Sie möchten mehr über die Fischempfehlung erfahren?
Ab dem 01. April verstecken wir 50 Ostereier in Groß-Umstadt und umliegenden Ortschaften.
Du hast eins gefunden?
Dann poste deinen Fundort auf Facebook oder Instagram und tausche dein Osterei in der Vinothek bis zum 18. April gegen eine Flasche Wein.*
*1 Flasche Grauer Burgunder trocken (51), LÄUFT halbtrocken (39), Rotling halbtrocken (110), Portugieser Rosé mild (111) oder Traubensaft
Orte
Klick hier, um die Orte zu sehen, an denen wir Eier versteckt haben.
Social Media
Zu unserer Facebook Seite
Zu unserer Instagram Seite
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Teilnahmebedingungen
Teilnahme ab 18 Jahren.
Pro Person kann ein Ei eingelöst werden.
Die Eier können vom 01.04. bis 18.04.2021 gegen eine Flasche Wein eingelöst werden.
Keine Barauszahlung möglich.
Bei der Eiersuche bitte Hygienemaßnahmen und Abstand einhalten. Beachtet die aktuellen Regelungen der Landesregierung zum Aufenthalt auf öffentlichen Plätzen.
Viel Spaß beim Eiersuchen! Wir freuen uns auf euch!
"Jeder Frühling trägt den Zauber eines Anfangs in sich."
(Monika Minder)
Die Reben erwachen aus dem Winterschlaf und die Sonne blinzelt in unser Gesicht.
Packen Sie die Sonnenbrille aus und genießen Sie leckere Weine und Sekte von der Odenwälder Weininsel - Groß-Umstadt.
Unsere Genussexperten haben exklusiv für Sie wieder schöne Frühlingpakete zusammengestellt.
Wir wünschen Ihnen einen wundervollen und gesunden Start in den Frühling!
Ihre Winzerfamilien von vinum autmundis sowie die Mitarbeiter/innen
Der 2020er Spätburgunder Blanc de Noir trocken (Bio) ist nun in unserer Vinothek sowie im Onlineshop erhältlich.
Unsere Bio Spätburgunder Trauben wurden, nach der Anlieferung, direkt abgepresst und vergoren.
Es entstand ein fruchtiger und frischer Blanc de Noir. Ein eleganter Wein mit den klassischen Aromen nach Kirschen und etwas Himbeeren.
Der perfekte Begleiter für schöne Grill- und Terrassenabende aber auch zum Sologenießen!
Der Winter kann einen auch im Februar überraschen...
...gut, dass wir unsere leckeren Winzerglühweine noch haben!
>> FRISCH gefüllt in unserer Vinothek oder im Onlineshop
Unser roter Glühwein aus Spätburgunder und Dornfelder besticht durch kräftige Aromen von dunklen Waldbeeren. Der weiße Glühwein aus Grauburgunder und Silvaner zeigt sich von der frischen Seite mit Aromen von Pfirsich und gelben Früchten.
Warum heißt Glühwein eigentlich Glühwein?
Die alten Römer haben schon gewusst, dass sie mit Gewürzen Ihren Wein haltbarer und genießbarer machen konnten. Die Weine wurden über Feuer zum Glühen gebracht und der Name Glühwein wurde geboren.
Unsere Winzerglühweine sind fertig gewürzt und müssen noch erhitzt werden.
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INFO
--> Unsere Glühweine gehen in die Sommerpause.
Weiterhin können Sie unseren Glühweinsirup in unserer Vinothek käuflich erwerben.
Liebe Weinfreunde,
ein besonderes Jahr ist zu Ende gegangen.
Ein Jahr voller neuer Herausforderungen. Es hat uns gezeigt wie wichtig es ist sich gegenseitig zu helfen, zu unterstützen und im Team zu arbeiten.
Schenken Sie mit unserem Kopf Hoch Paket - Mut und Zuversicht für das neue Jahr 2021!
#bleibensiegesund
Alles Liebe Ihr Team
von vinum autmundis - Vielfalt genießen!
... unser Sekt KNALLT gibt es nun in 3 Größen!
AB SOFORT in der Magnum und Piccolo Flasche in unserer Vinothek erhältlich!
Liebe Weinfreunde,
am Ende wird alles gut sein und wenn es noch nicht gut ist, ist es noch nicht das Ende.
Mit einem Spruch von Oscar WIld begrüßen wir Sie ganz herzlich im neuen Jahr 2021!
Wir wünschen Ihnen Mut, Zuversicht und vorallem Gesundheit!
Passen Sie auch sich und Ihre Mitmenschen auf!
Wir freuen uns gemeinsam mit Ihnen auf das neue Jahr 2021!
Ihr Team von vinum autmundis - Vielfalt genießen!
