Bioweinbau auf der Odenwälder Weininsel

Der Bioweinbau wächst stetig, und auch ein Teil der Odenwälder Winzerfamilien erzeugt ihre Trauben gemäß der EU-Bio-Richtlinie –  Durch eine schonende Bewirtschaftung soll in den Weinbergen die Erzeugung von gesunden, hochwertigen Trauben im Einklang mit einer großen Artenvielfalt und der Schonung der natürlichen Ressourcen erfolgen. Diese Trauben werden durch unsere Kellermannschaft unter der Leitung von Kellermeister Max Jantke separat vinifiziert.

Als erste Winzergenossenschaft in Hessen wurde die Odenwälder Winzergenossenschaft mit dem Bio Siegel des Landes Hessen 2018 auf der Grünen Woche in Berlin ausgezeichnet. Das erste Etappenziel 15 der 75 Hektar Anbaufläche auf Bio umzustellen ist fast geschafft. Die Anbauflächen der ca. 90 Mitglieder*innen sind kleine Parzellen und generell wird überwiegend naturnah u.a. mit Begleitgrün- und Blühstreifen gearbeitet. Ein Wohlfühloase für Insekten und Bienen. Nun gehen sie weiter in Richtung Nachhaltigkeit und die Winzerfamilien nehmen ab sofort ihre leeren Weinflaschen zurück. Sie werden gespült und wieder verwendet.

Auch der Klimawandel spielt hier eine bedeutende Rolle. Daher setzen wir auf Neuzüchtungen (PiWi’s) die widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Wetterbedingungen im Weinberg sind. Hierzu zählen der Cabernet Blanc Weißwein trocken, der Regent Rotwein trocken sowie der Johanniter trocken. Durch die besondere Bodenvielfalt gedeihen auf der Odenwälder Weininsel eine Vielzahl von Rebsorten. Im Bereich Bio und PiWi’s erwartet Sie in den kommenden Jahren eine größere Auswahl von vinum autmundis.

All das sind wichtige Schritte zum Thema Nachhaltigkeitsstrategie der Winzerfamilien von vinum autmundis.

PiWi's - die Antwort auf den Klimawandel?

Unter dem Begriff PiWi's sammeln sich Rebsorten wie der Cabernet Blanc, Regent, Johanniter, Solaris und viele weitere.

Dies sind Neuzüchtungen die vor allem robuster gegen Pilzkrankheiten und Wetterunbeständigkeiten sind.

Zu diesem Thema haben wir unseren ehemaligen Aufsichtsratsvorsitzenden, Holger Schütz, interviewt, der seinen kompletten landwirtschaftlichen Betrieb und somit auch den Traubenanbau auf Bio umgestellt hat.

Er setzt auf PiWi’s. Warum? Das erzählt er uns jetzt.

#zukunftsweine

Die Odenwälder Winzergenossenschaft, vinum autmundis gehört seit 2022 der Bewegung #zukunftsweine an.

“Wir sind überzeugt, dass es möglich ist, auch ohne die Natur unnötig zu belasten, guten Wein zu produzieren”, so Geschäftsführer Manfred Weber.