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Events 2024
Der Eventkalender für das Jahr 2024 steht und wir nehmen ab sofort Reservierungen entgegen. Schauen Sie auf unserer Homepage vorbei oder kontaktieren Sie unser Eventteam unter events@vinum-autmundis.de.
Unsere beliebte Straußwirtschaft öffnet wieder ihre Türen!
Ab dem 23.09.2023 heißt es bei uns "Wo’s Sträußchen hängt wird ausgeschenkt".
Die Trauben erlangen ihre Vollreife und die Winzerfamilien bringen voller Freude die Ernte 2023 ein. Die Herbstzeit hat begonnen und somit auch die Zeit der beliebten Straußwirtschaft, auch unter dem Namen “Hecke” oder “Heuriger” bekannt.
Das Team von vinum autmundis begrüßt Sie in den Räumlichkeiten im Riegelgartenweg 1 in Groß-Umstadt zu frischem Federweißen, Wein, Sekt und regionalen Speisen. Dieses Jahr erwartet Sie eine neu überarbeitete Wein- und Speisekarte. Nicht zu vergessen, sind die bekannten After Work Parties, die im Herbst jeden Mittwoch ab 18 Uhr stattfinden.
Tischreservierungen sind unter events@vinum-autmundis.de möglich, die Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Homepage.
Norbert kocht
... unter diesem Motto hat unser Weinfachberater und Vertriebsleiter Norbert Bauer tolle Herbstrezepte rund um die mediterrane Küche und Kürbis für Sie zusammengestellt. Schauen Sie hier vorbei.
Federweißerzeit bei vinum autmundis
Gemeinsam mit unserer Sommelière Annika schauen wir uns passend zur Herbtszeit das rauschende Elixier Federweißer an. Ja, Sie lesen richtig, Rauscher, Sauser oder Brauser, das alles sind Namen für den beliebten Federweißen.
Als Rebsorte eignen sich vorallem Früheifesorten wie Solaris und Müller-Thurgau. Idealerweißer genießt man den Federweißen auf dem halben Weg vom Traubenmost zum Wein. Er weist dann einen Alkoholgehalt von ca. 5 vol.-% auf.
Traditionell gibt es zum Federweißen Zwiebelkuchen, aber auch eine gute Vesper oder eine Käseplatte eignen sich hervorragend für den kulinarischen Genuss.
Ab dem 12.09. gibt es den leckeren Federweißen bei uns in der Vinothek.
Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Herbstzeit!
Eventvorschau
09.-10.09.2023 Bauernmarkt auf dem historischen Marktplatz Groß-Umstadt
10.09.2023 Weinwanderung durch die Weinberge -ausgebucht-
15.-18.09.2023 Umstädter Winzerfest
23.09.2023 Eröffnung Straußwirtschaft (bis 04.11.2023)
27.09.2023 1. After Work Party
03.10.2023 Federroterfest
04.10.2023 After Work Party
08.10.2023 Weinwanderung durch die Weinberge -ausgebucht-
11.10.2023 After Work Party
12.10.2023 Wein Feierabend
18.10.2023 After Work Party
25.10.2023 After Work Party
04.11.2023 Letzte Bütt
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