Doris Mayer arbeitet seit 2008 bei vinum autmundis. Ihr Hauptarbeitsfeld ist die Faktura, aber auch in der Vinothek, auf Messen, beim Ausschank oder in der Straußwirtschaft ist sie zu finden.
Kurz gesagt: „Überall wo es brennt, ist Doris und löscht mit ihrem Lächeln das Feuer.“
Sie genießt gerne ein Glas Müller-Thurgau, aber „für einen Riesling Sekt trocken, lasse ich alles stehen und liegen.“
Vielleicht ist das der Geheimtipp hinter ihrem ansteckenden Lächeln.
Ein klar strukturierter Riesling aus ökologischem Anbau. Die feine Säure wird von mineralischen Tönen und eleganter Leichtigkeit begleitet.
trocken
Salat mit Garnelen
Traditionelle Flaschengärung. Ein toller Allrounder für viele Anlässe. Er zeigt eine elegante Perlage, die außergewöhnlich fein und animierend ist. Ein zarter Schmelz rundet den frischen niveauvollen Winzersekt ab.
trocken
Thunfisch mit Avocado, Wienerschnitzel
Die Königin der weißen Rebsorten. Schlank, klar und fruchtbetont – dieser trockene Riesling überzeugt mit erfrischender Leichtigkeit und animierender Säure.
trocken
Gyros, Nudeln und Krautsalat
Ich bestätige, dass ich mindestens 16 Jahre alt bin.
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