Durch meinen Vater, Walter Freimuth, kam ich zum Weinbau. 1976 traten wir der Winzergenossenschaft bei, da es die beste Möglichkeit ist die Trauben zu vermarkten.
Wir bewirtschaften in allen Umstädter Lagen die Rebsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Riesling und Dornfelder.
Besonders viel Freude am Weinbau bereitet uns die Ruhe und zu sehen, dass sich die Mühe lohnt.
Am liebsten genießen wir ein Glas Kerner und Gewürztraminer.
Eine fruchtigen Prägung von Rosenduft, Melone & Birne. Die dezente Gewürznote & der feinwürzige Nachhall runden den Gewürztraminer ab.
lieblich
Asiatische Küche, Honigmelone, Blauschimmelkäse
Dezente Aromen von Papaya, Honig, Zitronenblüte. Ein kleiner Hauch Ingwer. Sehr fruchtig! Durch die feine Restsüße wirken die Fruchtaromen am Gaumen wie in Zuckerwatte gepackt.
halbtrocken
Süßspeisen, Birnentarte, Obsalat mit Jogurt
Aroma trifft Restsüße. Vielfältige Aromen von Birne, Apfel, Rhabarber, aber auch exotische Anklänge von reifer Banane und Papaya. Im Mund zeigt er eine feine Süße und dezente Säure.
lieblich
Asiatische Küche, Desserts
Ich bestätige, dass ich mindestens 16 Jahre alt bin.
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