Umstädter Herrnberg
Regent 2021
Bestellnr: 119
Menge: 0,75 Liter
Trinktemperatur: 16-18°C
Restzucker: 1,6 g/l
Gesamtsäure: 4,6 g/l
Alkoholgehalt: 13 vol%
Enthält Sulfite
EAN: 4038748001191
Der Regent ist eine Neuzüchtung aus Weinsberg und gehört zu den PIWI Rebsorten (die Antwort auf den Klimawandel?) PIWIs zeichnen sich vor allem durch ihrer Robustheit gegenüber Pilzkrankheiten und Wetterunbeständigkeiten aus. Die Regent-Weinberge befinden sich zur Zeit in der Umstellungsphase zum ökologischen Landbau.
Aromen von wilden Pflaumen und süßen Kirschen schmeicheln in der Nase. Im Mund verbinden sich köstliche Nuancen von Waldbeerenkompott und etwas Zimt. Als weicher und samtiger Typ macht er den südländischen Weinen Konkurrenz.
Geschmorter Rinderbraten, Bergkäse, Wildgerichte
